ハンバーグ #1203『ハンブルグ風ビーフステーキ』ハンバーグのルーツ？！〜新エスコフィエシリーズ〜｜Chef Kiyomi MIKUNI – オテル・ドゥ・ミクニ 出典：YouTube / オテル・ドゥ・ミクニ 2024.06.01 ハンバーグ
コロッケ #903『じゃがいものサンフロランタン』クリーミーなコロッケにパスタをまとわせて！〜エスコフィエから学ぶシリーズ〜｜シェフ三國の簡単レシピ – オテル・ドゥ・ミクニ 出典：YouTube / オテル・ドゥ・ミクニ 2022.11.06 コロッケ
カレー #755『カレーソース』シーフード、鶏肉、卵料理にも合う万能ソース！鯖のムニエルにもぴったり！〜エスコフィエから学ぶ！シリーズ｜シェフ三國の簡単レシピ – オテル・ドゥ・ミクニ 出典：YouTube / オテル・ドゥ・ミクニ 2022.06.11 カレー
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