今回は「ふんわりシフォンケーキ」のレシピと作り方をご紹介します♪
ホットケーキミックスを使うことで、
初心者の方でも安心して作ることができますよ😊
ふんわりとした軽い食感とやさしい甘さに、思わず手が止まらなくなるひと品です✨
おもてなしやプレゼントにおすすめですよ💕
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107256
■調理時間：90分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（17cmシフォンケーキ型1台分)
・卵：3個
・ホットケーキミックス：100g
・グラニュー糖：60g
・牛乳：60cc
・サラダ油：30g
■下ごしらえ
・オーブンを170℃に予熱します。
■作り方
1. ボウルに卵黄、グラニュー糖半量（30g）を入れ、白くもったりするまで泡立て器で混ぜます。
2. 油を加えて混ぜたら、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
3. ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜます。
4. 別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
5. グラニュー糖を2〜3回に分けて加え、ハンドミキサーでその都度泡立てます。
6. ツノが立ったら、低速にしてキメを整えます。
7. 3の卵黄生地にメレンゲの1/3を加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
8. 残りのメレンゲを2回に分けて加え、その都度切るようにさっくり混ぜます。
9. 型に流し入れたら、軽く揺すって表面を平らにし、170℃のオーブンで30分焼きます。
10. 焼き上がったらひっくり返して瓶などに差し、そのまま完全に冷まして完成です。ケーキを型から外す際は、包丁で型の外側、筒側、底面から生地をはがしてください。お好みの大きさにカットして召し上がれ♪
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↓詳しいレシピはこちら↓
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#ホットケーキミックス
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#シフォンケーキ
シフォンケーキ動画情報
| タイトル | 【ふんわりシフォンケーキ】ホットケーキミックスで簡単！プレゼントにも♪｜macaroni（マカロニ） |
|---|---|
| 公開日時 | 2022-07-18 19:00:09 |
| 長さ | 02:34 |
| 再生回数 | 58630 |
| チャンネル名 | macaroni | マカロニ |
| チャンネルURL | https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg |
| 動画サムネイル |     |
| 動画URL | https://www.youtube.com/watch?v=FF2iraUIrEQ |
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