今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
2025年新年1発目！素材の味がおなかにしっかり沁みる、鶏がゆをご紹介します！
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【チャプター】
00:00 小芝居
01:38 下ごしらえ
03:43 調理
08:48 試食
【材料（2人分）】
・鶏もも肉（から揚げ用）：150g
・大根：150g
・長ねぎ：10cm
・にんにく：1かけ
・酒：1/4カップ
・水：400ml
・塩：小さじ1/2～
・冷やごはん：150g
・ごま油：大さじ1
・好みで青ねぎ、白いりごま、粗びきこしょう、キムチ、韓国のり：各適宜
【ポイント】
食べる人にも、作る人にもとにかく優しい！
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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＃料理
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雑炊動画情報
| タイトル | お正月明けにぴったりのお粥！うま味たっぷりやさしい味わい！冷やごはんで簡単！鶏がゆの作り方 |
|---|---|
| 説明文 | 今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！2025年新年1発目！素材の味がおなかにしっかり沁みる、鶏がゆをご紹介します！▼チャンネル登録はこちらから！https://bit.ly/2B... |
| 公開日時 | 2025-01-05 21:00:20 |
| 長さ | 10:23 |
| 再生回数 | 92184 |
| チャンネル名 | Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 |
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| 動画サムネイル |     |
| 動画URL | https://www.youtube.com/watch?v=DZbS92wbFWk |
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