深夜に作る卵雑炊 – 白だしと卵の簡単なお粥 – クッキングにし / Cooking Nishi

風邪ひいた家族のために作った卵雑炊です。
元気な時に食べても美味しいので、是非つくってみてください♪

【材料】１～２人分
ごはん・・・100g
たまご・・・２個
みつば・・・10gくらい
白だし・・・大さじ１
水・・・200ml

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手順
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0:00 今夜は卵雑炊を作ります
0:14 まず、みつばを刻んでおく
0:46 卵は白身と黄身に分ける
1:03 ご飯を洗ってぬめりをとる
1:26 土鍋にご飯、水、白だしを入れて沸騰させる
1:51 卵の白身とみつばの茎を入れて５分煮込む
2:20 黄身を溶いて入れ、みつばを加えてかき混ぜる
2:57 完成！

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ポイントなど
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・卵は白身と黄身を分けて入れます（黄身は火を止めてから）
・ごはんは１回洗ってぬめりをとります

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自己紹介
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★にし
　昭和生まれの男性
　千葉県民
　趣味はピアノ
　好きなアニメはドラゴンボールとスラムダンク
　好きなドラマは深夜食堂と孤独のグルメ
　好きな食べ物はカレー
　
愛猫のゴクウ様と深夜にひっそり料理つくってます。
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#卵雑炊 #お粥 #クッキングにし

雑炊動画情報

タイトル	深夜に作る卵雑炊 - 白だしと卵の簡単なお粥
説明文	風邪ひいた家族のために作った卵雑炊です。元気な時に食べても美味しいので、是非つくってみてください♪【材料】１～２人分ごはん・・・100gたまご・・・２個みつば・・・10gくらい白だし・・・大さじ１水・...
公開日時	2021-03-13 22:00:02
長さ	03:06
再生回数	263836
チャンネル名	クッキングにし / Cooking Nishi
チャンネルURL	https://www.youtube.com/channel/UCz1pF9u1PbjckpShLdbrU7A
動画サムネイル
動画URL	https://www.youtube.com/watch?v=747W5v2S6fI